Glossario prelibato

• "bacchètt"=bastoncino
• "bass"= pomeriggio
• "bazzoulàa"= mangiare avidamente
• "boujènt"= bollenti
• "bouccounaat"= rimpinzato
• "braas"= brace
• "calcheen"= calco, stampo
• "cantòon"= angolo
• "cavei"= capelli
• "cesa"= chiesa
• "chì" = qui
• "ciaccoule"= chiacchiere
• "ciàra d'oof"= albume d'uovo, letteralmente "chiaro d'uovo"
• "ciciaramènt"= chiacchierio
• "codeghin"= cotechino
• "comar"= comare
• "dé"= giorno
• "euss"= porta
• "fam"= fame
• "fooch"= fuoco
• "formai"= formaggio
• "fougòon"= caldaia
• "fioi"= figli, ragazzi
• "gheuss"= guscio
• "giuleppaat"= giuleppati
• "gnaan"= neanche
• "impeverada"= ricavo
• "inzivelaà"= rifilare
• "istòrie"= storie
• "lottega"= molliccia
• "lour"= loro
• "louràa"= bere come imbuti
• "louttadour"= lottatore
• "luganega"= salsiccia
• "majà"= mangiare
• "meel"= miele
• "mèi"= meglio
• "melegòtt"= granoturco
• "molesin"= morbido
• "moulattega"= tenera
• "nevoudeen"= nipotini
• "nòno"= nonno
• "nous"= noce
• "oudour"= odore, profumo
• "ourbeseen"= moscacieca
• "pacciad"= participio passato del verbo paciàa, mangiare abbondantemente
• "panzada"= scorpacciata
• "pattoùna"= dal latino pactus,denso, indica il Castagnaccio, il cui impasto è appunto denso
• "peu"= più
• "pindoulòon"= penzoloni
• "pòola"= tacchina
• "puléen"= tacchino
• "putell"= fanciullo
• "putti"= signorine
• "quèrcc"= coperchio
• "ranabotoi"= bambinetti
• "renzidora"= la padrona di casa
• "salam con l'ai"= salame con l'aglio
• "sbrouffeen"= setaccino
• "scalfètt"= bicchiere di vino
• "sèen"= sempre
• "sgarzàa"= spezzare
• "sgolousiaat"= gustati
• "sirégn"= bargigli
• "strass"= straccio
• "subet"= subito
• "teùtti"= tutti
• "tira i sghirlètt"= tirar le cuoia, morire
• "tola"= prenderla
• "todena"= lumaca
• "vagheggià"= vantarsi
• "vardàa"= guadrare
• "vece"= anziane, vecchie
• "vergott"= qualcosa
• "vezzool"= botticello
• "vous"= voce
• "zà"= già
• "zeel"= gelo
• "zeùccher"= zucchero
• "ziffoi"= zuffoli